Niessen, Jan ;
Paffe, Melanie
Außer-Haus-Verpflegung und Bio-Lebensmittel in Deutschland : Trends ? Hemmnisse ? Chancen; Ergebnisse einer Expertenbefragung
Bitte beziehen Sie sich beim Zitieren dieses Dokumentes immer auf folgende
URN: urn:nbn:de:bsz:100-opus-6164
URL: http://opus.uni-hohenheim.de/volltexte/2011/616/
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| SWD-Schlagwörter: |
| Außer-Haus-Verpflegung , Biologisches Lebensmittel |
| Institut: |
| Institut für Sozialwissenschaften des Agrarbereichs |
| DDC-Sachgruppe: |
| Sozialwissenschaften, Soziologie, Anthropologie |
| Dokumentart: |
| ResearchPaper |
| Schriftenreihe: |
| Vita rustica & vita urbana |
| Bandnummer: |
| 04 |
| Sprache: |
| Deutsch |
| Erstellungsjahr: |
| 2010 |
| Publikationsdatum: |
| 14.07.2011 |
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| Lizenz: |
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Veröffentlichungsvertrag mit der Universitätsbibliothek Hohenheim ohne Print-on-Demand
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| Kurzfassung auf Deutsch: |
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