Universität Hohenheim
 

Ergebnis der Datenbankabfrage

Nr. Titel Autor Jahr
1 Operating strategy to reduce the energy consumption of flat-panel airlift photobioreactors with respect to mixing of thermosynechococcus elongatus suspension cultures : light-specific adaptation of the superficial gas velocity Bergmann, Peter 2018
2 UV-C-Behandlung von Traubenmost zur Inaktivierung von Mikroorganismen Diesler, Kathrin 2018
3 Investigation of fluidised bed coating : measurement, optimisation and statistical modelling of coating layers van Kampen, Andreas 2017
4 Characterization of the effects of chia gels on wheat doughand bread rheology as well as the optimization of breadroll production with the Nelder-Mead simplex method Zettel, Viktoria 2016
5 Fluorescence spectroscopy and chemometrics : an innovative approach for characterization of wheat flour and dough preparation Ahmad, Muhammad Haseeb 2016
6 Improved methods in optimal design of experiments for determination of water absorption kinetics of cereal grains Paquet-Durand, Olivier 2016
7 Safety assessment of coagulase-negative staphylococci used in food production Seitter, Marion 2015
8 Entwicklung und Validierung schneller und selektiver Verfahren zum Nachweis von Salmonella enterica, Cronobacter spp. und Bacillus cereus in Milcherzeugnissen Zimmermann, Jennifer 2014
9 Escherichia coli O157:H7 und seine Adaption an verschiedene Wachstumsbedingungen in vitro : Untersuchung des intrazellulären Proteoms und Kohlenhydratmetabolismus Polzin, Sabrina 2014
10 Ultraschallbasierte simultane Konzentrationsbestimmung der Komponenten Zucker und Ethanol in wässrigen Fermentationsfluiden Schöck, Thomas 2014
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