RT Dissertation/Thesis
T1 Untersuchungen zum Einfluss eines Auslaufes in einer strukturierten Bodenhaltung auf ethologische, klinische und leistungsbezogene Parameter bei Mastkaninchen
A1 Woodrow,Julia
WP 2015/02/02
AB Das Ziel der Untersuchungen war es, einen überdachten Auslauf im Außenklimabereich als Ergänzung zu einer strukturierten Bodenhaltung in Bezug auf ethologische, klinische und leistungsbezogene Parameter von Mastkaninchen zu untersuchen und zu bewerten. Es wurden Erkenntnisse zur Nutzung der Ausläufe gewonnen und der Schlachtzeitpunkt unter Berücksichtigung von Leistungsparametern bei den männlichen Tieren optimiert, um die Häufigkeit und Schwere aggressionsbedingter Verletzungen zu minimieren. 
Es wurden vier Versuche mit insgesamt 960 ZIKA-Masthybriden durchgeführt. Im ersten und zweiten Versuch wurden die Haltungsvarianten Bodenhaltung mit und ohne Auslauf in männlichen und weiblichen Gruppen untersucht. Im dritten und vierten Versuch wurden in beiden Haltungssystemen nur männliche Tiere gehalten und das Schlachtalter mit 11, 12 und 13 Wochen variiert. Bei einer Gruppengröße von 24 Tieren lag die verfügbare Fläche in der Bodenhaltung bei 1275 cm2 je Tier. Der überdachte Auslauf im Außenklimabereich vergrößerte die Fläche auf 2317 cm2. Die Kaninchen wurden mit 5 Wochen Alter in die Haltungssysteme eingestallt und verblieben dort bis zu einem Alter von maximal 13 Wochen. Die Bodenabteile hatten eine vollperforierte Kunststofffläche und waren durch erhöhte Ebenen, Nagehölzer und Raufuttergabe strukturiert. Die Ausläufe waren eingestreut. Die ethologischen Parameter umfassten die Erhebung des individuellen Auslaufverhaltens mittels RFID Technik und die Untersuchung des Verhaltens mittels Videokameras. Zu den klinischen Parametern zählten die Erhebung der Mortalität und aggressionsbedingter Verletzungen sowie Blutuntersuchungen. Im Rahmen der leistungsbezogenen Parameter wurden die Mast- und die Schlachtleistung untersucht. Die Untersuchungen zeigten, dass die Kaninchen durchschnittlich zwei Stunden pro Tag im überdachten Auslauf verbrachten. 95% der Kaninchen besuchten den Auslauf mindestens einmal täglich. Die Nutzung der Ausläufe war in den Wintermonaten bei niedrigen Außentemperaturen geringer als im Frühjahr und Sommer. In allen vier Versuchen wurden langsame Lokomotionen häufiger in der Bodenhaltung mit Auslauf gezeigt. Im Vergleich dazu wurden schnelle Lokomotionen insgesamt seltener beobachtet und es gab auch keinen Einfluss der Haltung. Beim Beschäftigungsverhalten zeigten sich zwischen der Bodenhaltung mit und ohne Auslauf bei der Verwendung von Hobelspänen als Einstreumaterial keine signifikanten Unterschiede. Wenn Stroh als Einstreumaterial im Auslauf gegeben wurde, zeigten die Kaninchen häufiger Beschäftigungsverhalten in der Bodenhaltung mit Auslauf. Sexual- und aggressives Verhalten wurde von den männlichen Kaninchen signifikant häufiger gezeigt als von den weiblichen Tieren. Bei den Rammlern stiegen diese Verhaltensweisen mit zunehmendem Alter von 8 bis 13 Wochen an. In der Bodenhaltung mit Auslauf gab es mit 12 und 13 Wochen Alter signifikant weniger männliche Tiere, die Sexual- und aggressives Verhalten zeigten. Die Mortalität variierte zwischen den vier Versuchen und den Versuchsgruppen. Sie betrug im Mittel über alle vier Versuche 13,0% in der Bodenhaltung mit und 9,5% in der Bodenhaltung ohne Auslauf und unterschied sich nicht zwischen den Haltungsvarianten. Bei den männlichen als auch bei den weiblichen Tieren stieg von 10 bis 13 Wochen Alter der Anteil verletzter Tiere an. Die Rammler waren aber ab einem Alter von 12 Wochen häufiger verletzt als die weiblichen Tiere. Der Anteil hochgradig verletzter Rammler erhöhte sich im Mittel über alle vier Versuche von 0,2% mit 10 Lebenswochen auf 6,2% mit 13 Lebenswochen. In der Bodenhaltung mit Auslauf gab es am Mastende mit 13 Wochen Alter signifikant weniger hochgradig verletzte männliche Tiere als in den Gruppen ohne Zugang zum Auslauf. Die Mastleistung unterschied sich in allen vier Versuchen nicht signifikant zwischen den Haltungssystemen Bodenhaltung mit und ohne Auslauf. Die Tageszunahmen stiegen bei den männlichen Tieren bis zu einem Alter von 8 Wochen auf ein Maximum an und sanken ab einem Alter von 10 Wochen. Zwischen 12 und 13 Wochen Alter wurden die geringsten Tageszunahmen und die schlechteste Futterverwertung festgestellt. Die Ausschlachtung der Rammler zeigte, dass das Haltungssystem zu jedem Schlachtzeitpunkt keinen Einfluss auf die Schlachtparameter hatte. Die Gewichte der wertvollen Teilstücke Rücken und Keulen unterschieden sich zwischen einem Schlachtalter mit 12 und 13 Wochen nicht. 
Die strukturierte Bodenhaltung mit Auslauf ermöglichte eine tiergerechte Haltung von Mastkaninchen und stellt eine Alternative zur Käfighaltung dar. Ein Auslauf im überdachten Außenklimabereich ist aus der Sicht des Tierverhaltens positiv zu bewerten. Durch eine frühere Schlachtung der Rammler mit 12 Lebenswochen konnte die Häufigkeit und Schwere von tierschutzrelevanten Verletzungen bei den Rammlern vermindert und gleichzeitig der geringe Zuwachs in der letzten Mastwoche bei gleichbleibender Schlachtkörperqualität verhindert werden.
K1 Kaninchen
K1 Artgerechte Haltung
K1 Auslaufhaltung
K1 artgerechte Tierhaltung
PP Hohenheim
PB Kommunikations-, Informations- und Medienzentrum der Universität Hohenheim
UL http://opus.uni-hohenheim.de/volltexte/2015/1042